Resep Soes Kering By @vitakwee

Nyobain bikin SOES KERING isi choco crunch Enakk bangett moms, gak di isi isian juga enak renyah asal panggangnya sampe kering yaa..

SOES KERING

By @vitakwee

Bahan - bahan :

100 g margarin

210 g air

125 g tepung protein rendah

50 g keju parut

3 btr telur

2 g soda kue

Garam secukupnya

untuk isian saya pkai choco crunch chefmate

Cara Membuat :

Panaskan margarin dan air aduk hingga mendidih dengan pan, kemudian masukkan keju parut, lalu masukkan garam dan tepung terigu aduk rata.

Masukkan dalam mixer, aduk adonan dengan telur dan masukkan soda kue kocok hingga adonan mengkilat.

Masukan adonan ke dalam pipig bag (spuit wilton 22) spuit adonan kecil kecil dalam loyang, suhu 185’c sudah cukup ya moms dan untuk tipe TOP 200’c, turunkan suhu sedikit panggang sampai soes kering.

(karna saya pengen soes kering dan renyah saya pnggang lagi api atas bawah 10 menitan 160’c hingga soes kering sekali )

Penyelesaian : 

Buat lobang kecil disoes beri filing didalamnya dengan Chocolate. 

Selamat mencoba.