Resep Bolu Gulung Selai Nanas By @yulichia88

Siang teman2 semua.. Bikin bolu gulung jadul dgn isian selai nanas, krn msh ada stock selai nanas🍍. Suka bgt dgn resep bolu gulung ini krn tanpa tmbahan bahan pelembut dgn bahan alami, resepnya liat di lapaknya dekcan

BOLU GULUNG SELAI NANAS

By @yulichia88

Bahan - bahan :

4 butir kuning telur + 1 butir telur utuh ( jika telurnya cukup besar pakai 1/2 aja putihnya)

60 gram gula halus

30 gram tepung terigu

75 gram butter (cairkan)

Filling : 

Selei nanas homemade ato sesuai selera

Cara Membuat :

Loyang uk 22 x 22 cm diolesi margarin dan alasi kertas roti, panaskan oven dgn suhu 180'C

Kocok telur dan gula hingga kental (10-15 menit) masukkan tepung terigu sambil dikocok dgn speed 1.

Masukkan butter cair bertahap sambil aduk hingga rata dgn spatula.

Tuang keloyang, panggang sekitar 10-15 menit (tergantung oven masing2) keluarkan dari loyang, dinginkan.

Oles dgn selei nanas, gulung dan padatkan.

Semoga bisa bermanfaat ya.