Resep Stik Keju (Cheese Stick). Buat Camilan di Rumah yang Gurih dan Renyah

Kali ini saya buat yang gurih-gurih, buat camilan di rumah, cheese stick atau stik keju.

Resep Stik Keju (Cheese Stick)

By @cookingwithhel

Bahan - bahan :

Margarin 50 gr

telur 2 butir

keju cheddar 100 gr parut (boleh di tambah kalau suka keju)

Bahan Kering (campur jadi satu aduk rata) :

tepung terigu protein sedang 200 gr

tepung tapioka 100 gr

tepung maezena 1 sdm

baking powder setengah sdt

kaldu bubuk setengah sdt (sesuai selera)

garam setengah sdt (sesuai selera)

parsley kering 1 sdm (bisa pakai daun seledri di cincang)

air es secukup nya (50-80 ml)

Cara Membuat :

Campur margarin dan telur aduk rata, kemudian masukkan keju aduk rata, lalu masukkan bahan kering aduk rata.

Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni, kalo sudah gampang di bentuk dan gak lengket stop air es.

Gilas adonan tipis-tipis, lalu potong-potong memanjang, kemudian goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan, pakai api kecil atau sedang aja.

Hasil: ini dapat 3 box