Resep Siomai Sederhana. Padat Empuk Sedikit Garing, Lezat dan Bikin Nagih

Jadi ini bikinan emak sore ini, si boy suka banget sampai makan 2. Pakai Bahan seadanya aja enak euy. Lagi males foto2 jadi asal cekrek aja pakek HP. Semoga terlihat jelas ya bentuk siomai emak.

Siomai

By @makfoodies

Bahan Utama :

300 grm daging ayam bagian paha haluskan

150 grm udang kupas tabur soda kue 1/2 sdt diamkan 15 menit lalu bilas dan cincang kasar (supaya garing)

Pelengkap :

Daun bawang iris-iris

Wortel parut untuk hiasan secukupnya

Bumbu :

1 sdm bawang putih goreng (gak usa di goreng jg boleh)

2 sdm minyak wijen

1 butir telur

2 sdt gula pasir

1 sdt garam / secukupnya.

1 sdt penyedap jamur

1/2 sdt lada bubuk

5 sdm sagu

Kulit pangsit khusus rebus secukupnya pilih yang bentuk bulat

Cara Membuat :

Campur rata semua bahan, sambil di ulenin, kemudian setelah rata masukan sagu lalu aduk rata.

Ambil 1 sendok adonan, ratakan pada kulit pangsit lalu bentuk dengan pegangan garpu.

Tambahkan wortel parut untuk hiasan, kemudian kukus kurang lebih selama 20 menit.

Secukupnya itu gimana mak ? Maksudnya sesuai selera kalian, masukan dikit dulu. Test rasa, kalau kurang tinggal tambah.