Resep Puding Manggo Cream Cheese. Kenyal Lembut dan Bikin Seger

Siang hepi wiken semua.. Hanya puding manggo cream cheese biasa, bikin yang gampang2 aja lah ya. Sekarang lagi musim mangga, biasa kalo sudah musim begini, pak suami suka beli 1 peti, katanya biar puas makannya. 

Puding Manggo Cream Cheese

By @yoenitaa

Bahan - bahan :

120 gr daging buah mangga

120 gr gula pasir

125 gr cream cheese,

250 ml susu UHT

400 ml air

3 gr jelly manggo (me: nutrijell)

7 gr agar2 bening

Cara Membuat :

Blender mangga dan cream cheese juga susu UHT hingga halus, sisihkan, kemudian masak air, agar-agar ,jelly, gula pasir hingga mendidih, angkat.

Masukkan blenderan mangga tadi kedalam cairan agar-agar, aduk hingga rata, kemudian masak kembali, sambil di aduk-aduk, hingga memdidih lalu angkat.

Buang buih-buih yang ada di bagian atas cairan puding, lalu saring, kemudian tuangkan kedalam cetakan puding, biarkan set dan beku.

Puding manggo ctram cheese siap di nikmati.